カートは空です
「ハンドピックしていないとのことだけど、本当？」と疑ってしまうぐらい欠点豆が少ないです。
今回購入したロットは未成熟豆がほぼ無く、欠点を計算したらG-2レベルでした。
ここ数年、ロットによっては少し青みのある豆が入っていることもありましたが、今回のロットはナチュラルらしい黄色っぽい豆色。
焙煎すると強いフルーティーな香りで、雑味や粗野な風味もあまり感じられず、通常のG-4より少し高いもののコストパフォーマンスは大変良いと思います。
【店長より】
モカは比較的ブレが大きく安定性に欠けますが、同ロットは上ブレしており、お得だと思います。
