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イルガチェフェG-1ウォッシュド
登録日: 2023/12/22 投稿: 土肥原 ..様
何故か煎ムラが凄い
一ハゼが起きてから、ダンパーを全開にし、ガス圧も絞り、しばらく煎りムラ慣らしをしていますが、表面のコゲが凄いことになります。 私の技術不足なのかもしれませんが、少なく見積もっ...
登録日: 2023/12/22 投稿: 後藤田 ..様
ミディアムハイくらいで抽出しティーカップに注ぎレモンティーと言われたら何人か騙されると思います（2015/09/20投稿）
【店長より】
確かにそうですねえ。浅煎りでは柑橘系の香りが高く、軽い味わ...