商品案内

タンザニア タンザニア/タンザニアAA+ VSP

販売価格(税込)

※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 23010 g
備考

シティ

香り 3
甘み 4
酸味 4
苦味 3
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

タンザニア総生産量の70%を占める南部地域Mbeya とMbinga。なかでも当ロットが生産されているMbeya(ベヤ)地区は比較的穏やかな丘陵地域です。この地域の多くの零細農家で栽培されている伝統品種N39 は1960 年代にリャムヌング研究所にて改良されたブルボン系種。リャムヌング研究所はジャカラン研究所と連携協力していた為、ケニアのSL 種と類似した遺伝子を持ち、同時期に改良開発された”N”シリーズはニアサの頭文字です。カップ傾向は、ブルボン系統の甘く丸みのあるボディ感とすっきりとした酸味と後味が特徴です。

品名
タンザニアAA+ VSP
生産国
タンザニア
地域
タンザニア南西部、ザンビア及びマラウィとの国境付近
規格
AA+
スクリーン
18up
標高
1,500m~
欠点
重量換算で5%
精選方法
フリイウォッシュド
品種
N39
収穫年度
2018/2019
商品について:[ お問い合わせ ]  [ レビューを書く ]  一覧へ戻る ]

この商品をお求めの客様はこんな商品もお求めです。