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ニカラグア ニカラグア/リモンシージョ農園

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 20980 g
備考

シティ

香り 5
甘み 5
酸味 4
苦味 2
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ニカラグア特有の希少品種ジャバニカ。ゲイシャに似たその形はやや細長く先が尖って見えます。カップもパナマ・エスメラルダ農園・ゲイシャの様な華やかさを持っています。香りが特徴的で、浅炒りほど強い。完熟みかんの様な質の良い酸味は、嫌な酸味ではないので、深煎り党の方もぜひお試し頂きたい価値ある一品です。推奨焙煎度はシティローストに致しましたが、ミディアム~シティの範囲で様々なキャラクターが出てきます。

品名
リモンシージョ農園
生産国
ニカラグア
地域
マタガルパ
規格
HG~SHG
スクリーン
規格無し
標高
980~1,350m
欠点
規格無し
精選方法
フリーウォッシュド
品種
ジャバニカ
収穫年度
2017/18
その他
希少品種ジャバニカ
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