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エチオピア エチオピア/皇帝ハイレ

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 31620 g
備考

シティ

香り 5
甘み 4
酸味 3
苦味 3
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ハイレ・ゲブレセラシェ氏は、164cmと小柄ながら、その圧倒的な強さで“皇帝”と呼ばれるエチオピアの国民的英雄。5,000m、10,000m、ハーフマラソン、フルマラソンの元世界記録保持者。2011年に引退後からは、同地区に自身の農園を始め、2016年に最初のコーヒーが生産され、その品質の高さから一躍脚光を浴びる。
選手時代に培った3つの方針を、コーヒー栽培においても徹底し、
・尊厳 : 大いなる大地に感謝し、自然環境をあがめうやまう
・友好 : 出身や人種だけでなく、世代を超えて友好な関係を築く
・卓越 : 大切なのは成果でなく努力。必要なのは同調ではなく共に戦う意思
 今クロップのスペシャルグレードは300袋のみで、世界中の愛好家から注文が殺到しました。
限定品です。

品名
皇帝ハイレ
生産国
エチオピア
地域
SNNP州・シャカ区 マシャ地域・イエボ村
規格
G-1
スクリーン
規格無し
標高
1,680m〜1,875m
欠点
〜3
精選方法
ナチュラル
品種
原生種
収穫年度
2016/2017
その他
限定品
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