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グアテマラ グアテマラ/テラサス農園

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
x個
在庫 48000 g
備考

シティ

香り 4
甘み 5
酸味 4
苦味 3
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

グアテマラ・ウエウエテナンゴの高地に位置するフィンカ・テラサスは、「最高の環境で、最高の品種を育てる」という理念のもと設立されたコーヒー農園です。豊かな土壌、理想的な標高、そして穏やかでバランスの取れた気候に恵まれたこの地では、複雑で上品、かつ安定した品質を誇るコーヒーが生み出されています。農園を支えるのは、代々コーヒー栽培に情熱を注いできたビデス家。現在は三代目のレナルド・オバジェ氏がその伝統を受け継ぎ、先人の知恵と現代的な農業技術を融合させながら、常に品質の向上を追求しています。乾燥後は適切に保管され、グアテマラシティのドライミル(乾燥精製工場) へ届けられます。高標高と丁寧な精選から生み出される味わいはフルーティでシロップのような質感が感じられます。

品名
テラサス農園
生産国
グアテマラ
地域
ウエウエテナンゴ
規格
SHB
スクリーン
規格無し
標高
1,800~2,000m
欠点
規格無し
精製方法
ウォッシュド
栽培品種
ブルボン・カツーラ
収穫年度
2025/26
その他
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