商品案内

コスタリカ コスタリカ/サビノ農園ジャバ・ナチュラル

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 204750 g
備考

ハイ

香り 5
甘み 5
酸味 4
苦味 2
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

1919年創業、現在5代目が受け継ぐ歴史ある名門農園。2019年からは農協を通さない独自の直接輸出へ転換し、伝統的なカトゥーラ種に加え、ゲイシャ、モカ、パカマラ、ジャバといった様々な栽培品種を独自の直接取引で世界へ届けています。
このエリアは豊かな自然や川の生態系を守りながら、持続可能なコーヒー栽培を行う意識が非常に高い地域でもあります。
栽培品種ジャバは、標高の高い地域で栽培することで、その豊かな風味特性と耐病性が最大限に発揮される「高地志向」の栽培品種です。ジャバは「ゲイシャに匹敵する、極めて優れたカップクオリティを持つ」と非常に高く評価されています。

品名
サビノ農園ジャバ・ナチュラル
生産国
コスタリカ
地域
ウエスト・バレー地方パルマレス地区
規格
SHB
スクリーン
規格なし
標高
1,270m
欠点
規格無し
精選方法
ナチュラル
栽培品種
ジャバ
収穫年度
2026
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