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＊注意!! ハワイで中米産にフレイバーシロップが添加されている品物が売られています。これをハワイコナと勘違いされている方が非常に多いのですが全くの別物です。ご注意ください。 農園創業は1999年。10haからスタートし、27haに拡大しています。現在のオーナーは、アロハヒルズのウィックランダー家です。栽培品種は主にティピカですが、10％程度はマラゴジッペを栽培しています。農園はコナ地区としては標高の高い600～670メートルにあり、収穫されたチェリーはアロハヒルズのウェットミルに持ち込まれ、精製されます。パルピング(果肉除去)後、ひと晩ドライファーメンテーション(水を使わずミューシレージを分解)を行い、パティオ(天日乾燥)で乾燥させ、ロータリードライヤー(機械乾燥)で仕上げます。 栽培品種は90％ティピカで、10％は大粒のマラゴジッペという特殊な構成をしています。
