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インドネシア インドネシア/ワハナ農園・マンデリン・ロングベリー

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 18770 g
備考

フルシティ

香り 5
甘み 4
酸味 4
苦味 4
コク 5

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

Longberry Harrar (ティピカ自然突然変異) に似ておりエチオピア原産Typicaであると考えられます。インドネシアでは本来アチェで見られる品種であるがワハナ農園が開園時に北スマトラの地に導入し、言わば「ワハナロングベリー」としての個性を有するに至ります。
ロングベリーはラスーナ(栽培品種)と並んでワハナ農園開園当初の2007年より植え付けされたワハナ農園のシンボルとも言える品種です。
そして、ただいまワハナ農園は開園以来の大改革とも言える大規模の植え替えプログラムを段階的に取り進めております。
もちろんロングベリーも品種特性に合う理想的な用地に植え付けされて、次世代の若木たちがすくすくと育っています。

品名
ワハナ農園・マンデリン・ロングベリー
生産国
インドネシア
地域
スマトラ島・北スマトラ州・シディカラン・ワハナ農園
規格
グレード1
スクリーン
規格なし
標高
約1,300m
欠点
5欠点以下
精製方法
水洗式
栽培品種
ロングベリー
収穫年度
2023/24
その他
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