商品案内

グアテマラ グアテマラ/カフェインレス・グアテマラ

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 29900 g
備考

シティ

香り 3
甘み 4
酸味 3
苦味 4
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

パカヤリト農園のあるチマルテナンゴ県は首都グアテマラシティから見て西に 1 時間ほど、 日本でも 有名コーヒー産地と 知名度の高いアンティグアから北西に車で 30- 40 分ほどにあるアンティグアとも肩を並べるグアテマラの優れたコーヒー生産地です。その中でもポチュカ市のパカヤ区に位置するエル・パカヤリト農園からカフェインレスコーヒーをお届けします。 農園で選別された生豆はメキシコ、デスカメックス社(DESCAMEX 社)が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。 メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636 m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、 薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行ったカフェインレスコーヒーです。

品名
カフェインレス・グアテマラ
生産国
グアテマラ
地域
チマルテナンゴ県ポチュカ付近パカヤリト農園
規格
SHB
スクリーン
規格なし
標高
1,400〜1,700m
欠点
規格なし
精選方法
ウォッシュド/マウンテンウォーター式
品種
ブルボン・カトゥーラ・カツアイ
収穫年度
2022/23
その他
レインフォレストアライアンス認証、USオーガニック認証(認証取得は農園ベース)
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