商品案内

コロンビア コロンビア/ブエノス・アイレス農園・ピンクブルボン

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 91900 g
備考

ハイ

香り 4
甘み 5
酸味 3
苦味 3
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

コロンビア・ウィラ県。この地域の土壌は非常に良質でスペシャルティコーヒー産業においてかかせない地域です。
ピンクブルボン種とは、その名の通りチェリーがピンク色に熟すブルボン種のコーヒーです。 昨今の環境変化により、ピンクブルボンの栽培は非常に難しくなっており、希少な品種となっております。
農園主のウィリアム氏は、ピンクブルボン種の完熟チェリーの収穫時期が非常に短いため、細心の注意を払い最適なタイミングでの収穫を行っている。ウィリアム氏の管理下で丁寧に栽培、収穫されたコーヒーは、ゲイシャと並び、濃厚なフルーティーさが特徴。果実的な風味と、しっかりとしたコーヒー感を持ち合わせた稀有なコーヒーに仕上がっています。

品名
ブエノス・アイレス農園・ピンクブルボン
生産国
コロンビア
地域
ウイラ
規格
UGQ
スクリーン
14~
標高
1,750m
欠点
ほとんど無し
精製方法
フリイウォッシュド
栽培品種
ピンクブルボン
収穫年度
2022
その他
希少品種
商品について:[ お問い合わせ ]  [ レビューを書く ]  一覧へ戻る ]

この商品をお求めの客様はこんな商品もお求めです。