商品案内

インドネシア インドネシア/バルジュニア・トラジャ

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 45110 g
備考

フルシティ

香り 5
甘み 4
酸味 3
苦味 3
コク 5

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

バルジュニアは、新世界を意味します。奥様は通天閣でお馴染みの新世界のご出身で、留学先で知り合った旦那様のご出身であるトラジャへ嫁がれました。日本語でやり取りできるので、こちらの意思が通じ、とてもいいトラジャを送ってくださいました。
風味はスマトラ式独特の芳醇な香りと奥深い味わいがございます。

品名
バルジュニア・トラジャ
生産国
インドネシア
地域
スラウェシ島・トラジャ地区
規格
SG
スクリーン
SC16~18 90%以上
標高
1,000~1,200m
欠点
ほぼ無し
精製方法
スマトラ式
品種
ティピカ
収穫年度
2022
その他
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