商品案内

ペルー ペルー/COEグリンゴ農園

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 32290 g
備考 COE ペルー2021

ハイ

香り 5
甘み 5
酸味 3
苦味 1
コク 2

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

カップ・オブ・エクセレンス(Cup of Excellence)は、その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質(トップ・オブ・トップ)のものに与えられる名誉ある称号で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。国内予選を勝ち抜き、国際審査員の厳格なカップテストにより「至高のコーヒー」として評価された、ほんのわずかなコーヒーが、カップ・オブ・エクセレンスの称号を授与されます。
グリンゴ農園は標高1650mに位置するプキオ地区のカンポレドンドにあり、2012年レニン・トレス氏が継承しました。当初この農園へのアクセスは困難で、また飲料水や公共の電気も十分ではありませんでした。しかしトレス一家の努力と働きでこれらの困難を解決し、ゲイシャを育てることにも成功しました。
栽培を手伝っている娘さんはお父さんから習うコーヒー栽培を毎日楽しんでおり、これからも素晴らしいコーヒーを世界中の皆さんに飲んでいただく夢を持っています。

品名
COEグリンゴ農園
生産国
ペルー
地域
プキオ地区・カンポレドンド
規格
風味を競うため規格無し
スクリーン
風味を競うため規格無し
標高
1,650m
欠点
風味を競うため規格無し
精製方法
ナチュラル
品種
ゲイシャ
収穫年度
2020
その他
COE ペルー2020 87.22pt
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