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タイ タイ/サイアム・ブルームーン

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 7000 g
備考 在庫限り

シティ

香り 3
甘み 4
酸味 3
苦味 3
コク 2

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

“ゴールデントライアングル”という言葉をご存じでしょうか?ミャンマー・ラオス・タイの三国がメコン川で接する地域で、多くの麻薬が取引されているエリアを指します。山岳のため川幅は狭く、大きな船がなくとも簡単に国境を越えられるエリアです。貧しい農家は、生活のためにケシを栽培していたのですが、タイの王族がその人たちにコーヒーを栽培しても生活ができるよう、援助してきました。
コーヒーも丁寧に栽培・収穫された高付加価値商品を作り、世界のスペシャルティコーヒーと戦えるレベルに仕上げています。軽く上品な風味をお楽しみください。

品名
サイアム・ブルームーン
生産国
タイ
地域
チェンライ県
規格
15up
スクリーン
SC15up
標高
1,000~1,300m
欠点
規格なし
精製方法
ウォッシュド
品種
カトゥアイ・ブルボン
収穫年度
2020/21
その他
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