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1960年代に設立され、現在は3代目にあたるウィルダーガルシア氏に引き継がれています。彼は以前、世界に拠点を持つコーヒー商社ボルカフェグループで働いており、そこで培った知識と経験を基に、ペルーのトップクオリティの豆を作り続けています。 農園は標高1700m～2000mに位置し、平均気温は17～23℃というコーヒー栽培において、素晴らしい条件がそろっています。農園の総面積は23haで、そのうち16haでコーヒーは栽培されています。農園では様々な品種（ティピカ、カトゥーラ、パチェ、ブルボン）によって区画分けしています。SCAA 87点に相当する高品質な逸品です。 同一環境のティピカと飲み比べてみてはいかが。
