商品案内

ケニア ケニア/ムルリリWS

販売価格(税込)

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在庫 21640 g
備考

フルシティ

香り 5
甘み 5
酸味 4
苦味 3
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ケニアのサンプルが20種程度あり、その中から飛び抜けた風味を持つ2種を選びました。(もう1つは、トニーニ)
ABはやや小粒で、商取引上大粒のAAより安く取引されますが、これはあくまで外観の話。所詮は飲み物、豆のサイズは関係ないと割り切ればお買い得です。風味はTOPというのが、現地のカップテイスターお墨付きを表しております。一般のケニアも美味しいのですが、TOPはやはり風味が高いですね。
同商品は、830名からなるキアンガグワ組合で集められたものを、ムルリリ・ウォッシング・ステーション(精製工場)で仕上げたものです。アフリカの中でも特にケニアは意識が高く、コーヒー生産においても常にトップクラスのクオリティを保っており、世界市場においてもケニア産は最も高く取引される豆です。軽いコーヒーがお好みの方にはおすすめしませんが、しっかりとした重層的な風味がお好みの方には、是非飲んで頂きたい一品です。

品名
ムルリリWS
生産国
ケニア
地域
エンブ
規格
AB TOP
スクリーン
15~17
標高
1,500m
欠点
規格無し
精選方法
ウォッシュド
品種
SL34、SL28、ルイル11、バティアン
収穫年度
2018/19
その他
狙い目AB TOP
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