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タンザニア タンザニア/バラムセレクト エピソード8

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 95480 g
備考

シティ

香り 4
甘み 4
酸味 3
苦味 4
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ジェンダープロジェクトは、2023年にHezya組合で導⼊され、コーヒー⽣産業界における⼥性の⼒を引き出すことを⽬的としています。
このプロジェクトの⽬的
・すべての⼥性に対して、基本的なコーヒー栽培スキルを伝える
・ジェンダー感受性に関する研修を提供する
・収⼊、貯蓄、借⼊、⽀出、資産管理などの⾦融についての知識や活用を向上させる
⼥性は家庭の予算管理において重要な役割を担っています。⾷料資源の配分、⽀出管理、⼦どもの教育などを担当しています。このプロジェクトを通じて、⼥性をコーヒー⽣産に関わらせることで、収⼊の向上、雇⽤創出、そして経済的⾃⽴を通じた社会における⾃信の育成を⽬指しています。
このプロジェクトは、Hezya 組合の45名の⼥性を対象に実施され、コーヒー⽣産に関するスキルを教え、GALS(ジェンダー・アクション・ラーニング・システム)トレーニングも受けました。⼥性たちはスペシャルティコーヒーやナチュラルコーヒーのロットを無事に⽣産しました。成果に満⾜しており、今後も研修とプロジェクトの実施を継続していく予定です。

品名
バラムセレクト エピソード8
生産国
タンザニア
地域
タンザニア南部ソングウェ
規格
AAAB
スクリーン
15~18
標高
1,590~1,671m
欠点
ほぼ無し
精製方法
フリイウォッシュド
栽培品種
ケント、ブルボン、N39と地場品種
収穫年度
2025/26
その他
ニュークロップ
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