商品案内

生豆本舗 生豆本舗/昭和のアイス

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 32940 g
備考

フレンチ

香り 2
甘み 3
酸味 2
苦味 4
コク 4

商品説明

昔ながらのアイスコーヒーで、昭和からの喫茶店では、今でもよく使用されています。ロブスタの重厚な味わいは砂糖とミルクの相性バッチリ。ペーパーではカットされる油分もネルドリップなら抽出され、まったりとした感じは現在主流になりつつある、無糖向きのアイスコーヒーとは正反対。急冷して冷蔵庫で1日寝かすと、さらにおいしい。 (注)当店はそれぞれ別に焙煎したものをブレンドしています。生豆はブレンドした状態でのお届けになりますので、ロブスタの焙煎度が浅くなり、自家焙煎には不向きです。

品名
昭和のアイス
生産国
ブラジル・コロンビア・インドネシア
地域
 
規格
 
スクリーン
 
標高
 
欠点
 
精選方法
 
品種
 
収穫年度
 
その他
ロブスタ30% 自家焙煎には向きません
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