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商品案内

エチオピア エチオピア/グジ・クオリティー1

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 8210 g
備考

フルシティ

香り 4
甘み 5
酸味 4
苦味 4
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

エチオピア産の最高級品としてイルガチェフェは有名だが、そのすぐ南東に位置するのがグジ。イルガチェフェに変わらぬ標高に丁寧な精製が加わり、負けず劣らずの一品です。ハイローストで柑橘系の爽やかな香りを楽しむもよし、2ハゼすぐまで持っていき、ほのかに残るモカフレーバーと際立つ甘味を楽しむもよし、幅広い焙煎度で個性を楽しむ事が出来ます。

品名
グジ・クオリティー1
生産国
エチオピア
地域
シダモ・グジ
規格
G-1
スクリーン
14up 80%以上
標高
1,900〜2,100m
欠点
〜3
精選方法
フリーウォッシュド
品種
在来種
収穫年度
2015/16
その他
 
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