ンゴロンゴロAA++



登録日: 2021/06/29 投稿: 中村 耕.様
今年の2月に初めて試して以来すっかり魅せられてしまい、毎月ペースで注文しています。今回のロットは大きさも揃っておらず、小さな豆がかなり目立つし、色味も違う、欠けも目立つ。何と言っても味も香りも薄めたよ...
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登録日: 2021/06/01 投稿: 小嶋 伶.様
一番人気の豆と書かれていた「ンゴロンゴロAA++」をお試し購入。 ちょっと欠点豆が多いロットだったようで、ピックが少々大変でした。 炭火&手網で推奨焙煎度の2ハゼ中間まで。
焙煎中か...
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登録日: 2021/02/13 投稿: 二田 健.様
ハイローストで頂きましたが2021年1月入荷のロットは酸味の残り方が舌に纏わりつくような印象で、前のロットの方がキレのいい酸味でお手本のようなイメージのキリマンジェロでした。  シティローストの方が...
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登録日: 2021/01/15 投稿: 高橋 伸.様
欠点豆が多いです。前評価が良かったのでまとめて買おうと思ってましたが、ちょっとやめときます。今日焙煎してみたので、味の感想はのちほどです。 【店長より】 今年度の豆を調べた数値は、欠点豆としては風...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2019/09/06 二田 健.様のレビュー フルシティ、シティ、ハイローストの三種を頂きましたが、 フルシティだと酸味より苦味が勝ち、コクが強く、ストロング系のコーヒーが好きな方や水出しコーヒー...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2019/05/05 阿部 弘.様のレビュー 手編でフルシティーぐらい迄、21分で焼き上げました 味はマンデリンのようなスパイシーでキレのある美味い珈琲が出来上がりました 店長さんの言う通り確か...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2019/02/17 岸本 萌.様のレビュー まず生豆がきれいで形がそろっており欠点豆も無し。こういう豆は焙煎しやすくて助かります。焙煎に対するストライクゾーンが広い、美味しい領域が広いと感じます。...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2016/05/18 阿部様のレビュー 自家焙煎初挑戦です 風味の良い美味しい珈琲が出来上がりました(笑) 新鮮な豆の酸味って良いもんですね しかし、焙煎中はチャフが散らかり大変なことになると...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2015/10/11 武田様のレビュー この素晴らしい豆が、この価格とは驚きです。 手網で試行錯誤しながら焙煎していますが、今回は、じっくりと20分ほどかけてフルシティにローストしてみました。ハリ...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2015/07/05 伊藤様のレビュー まずはお試しで焙煎豆をと注文してみましたが。 この価格でこの味わいとコクは凄いです。 ぜひリピートしたい逸品です。 この美味しさ、大好きになりました。 ...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2015/04/27 六岡様のレビュー 「なんじゃこれ!フルーティー?なんだか違うぞ!2014ニュークロップ」 チョコレートフレーバーは若干隠れ新たにフルーティーなコーヒーに変身? 「2013ン...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2014/10/30 西本様のレビュー 納得‼︎‼︎‼︎ この価格でこのレベルの高さ超お得が
素直な感想です。 2ハゼ...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2013/07/28 竹中様のレビュー 、、、、、うまい!! その一言につきます。 1ハゼ7分2ハゼピークで終了。 チョコレートフレーバー、、なるほどっと思いました。 あっさりし...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2012/11/24 松田様のレビュー いつもありがとうございます。手網焙煎で焙煎しています。 10分15秒 一ハゼ 12分   二ハゼ      15秒ほどで終了 後味が舌に残らず、と...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2011/04/09 森下様のレビュー 今回は、前回レビューよりも倍ほどの時間をかけて焙煎してみました。 とてもあっさりした仕上がりになりました。 強いて言えば、酸味や苦みよりもコクがある感じで...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2011/03/21 森下様のレビュー 焙煎中、グラインド中、抽出中、ずっとまろやかな香りがしていて楽しめました。 味も、すっきり飲みやすく、私にとっては、酸っぱくなく、ほどよい酸味でした。 参...
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登録日: 2020/05/19 投稿: 極上珈琲 生.様
2010/11/23 立岡様のレビュー 豆の焙煎は、1はぜが終わったところ ハイとシティの中間ぐらいでやめました。 豆の挽き具合 荒挽き→あっさりしていて多少酸味が感じられました。 細挽...
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