商品案内

ケニア ケニア/トニーニ農園

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 152780 g
備考

フルシティ

香り 5
甘み 5
酸味 4
苦味 2
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ケニアのサンプルが20種程度あり、その中から飛び抜けた風味を持つ2種を選びました。(もう1つは、ムルリリ)
ABはやや小粒で、商取引上大粒のAAより安く取引されますが、これはあくまで外観の話。所詮は飲み物、豆のサイズは関係ないと割り切ればお買い得です。風味はTOPというのが、現地のカップテイスターお墨付きを表しております。一般のケニアも美味しいのですが、TOPはやはり風味が高いですね。
同農園は1960年に設立された農園で、トニーニとは“小さい”を意味します。

品名
トニーニ農園
生産国
ケニア
地域
キアンブ
規格
AB TOP
スクリーン
15~17
標高
1,200m
欠点
規格無し
精選方法
ウォッシュド
品種
SL34、SL28、ルイル11、バティアン
収穫年度
2018/19
その他
狙い目AB TOP
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