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ルワンダ ルワンダ/カリシンビWS

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 8340 g
備考

シティ

香り 5
甘み 5
酸味 4
苦味 3
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ルワンダは単一農園ではなく、精製工場別で分けられることが一般的です。カリシンビウォッシングステーションは、女性が責任者です。そのせいか、生活水準の低い女性に対し優遇しています。ここで働く女性の意識は高く、非常に丁寧な精製を行っているのが、バラつきの無い風味から想像できます。
カッピングコメント
スーパークリーンカップ、花の香、グレープフルーツ、レッドチェリー、カラメル

品名
カリシンビWS
生産国
ルワンダ
地域
北部ギクンビ地区
規格
A1 85点以上
スクリーン
規格なし
標高
1,800~2,000m
欠点
ほぼ無し
精選方法
フリーウォッシュド
品種
ブルボン
収穫年度
2018
その他
複雑な風味漂う
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