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ベトナム ベトナム/エバーグリーン18

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 23450 g
備考

シティ

香り 3
甘み 3
酸味 3
苦味 3
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ベトナムはそのほとんどがロブスタで、アラビカ種は全体の数%のみの生産量です。そのアラビカ種も品質面ではまだまだでしたが、ようやく使いたくなるレベルに到達したのが、このエバーグリーンです。欠点豆は少なく、豆も大粒で揃えています。価格帯も非常に使いやすいので、ブレンドやアイスなどにもお奨めです。ハイローストではしっかりとした酸が残り、それはそれで良いのですが、無難な味わいはシティローストですね。

品名
エバーグリーン18
生産国
ベトナム
地域
ラムドン省ダラット地域
規格
G1
スクリーン
18
標高
1,200m
欠点
〜5
精選方法
ウォッシュド
品種
カチモール
収穫年度
2017/2018
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