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ベトナム ベトナム/マイ農園

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 29350 g
備考

シティ

香り 4
甘み 4
酸味 3
苦味 3
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ベトナムと言えば二流というイメージがありますが、これは紛れもなく一流、いや超一流と言えるものです。
マイ農園で収穫された完熟果実をフューチャーコーヒーファームで精製されています。高く買うので徹底的に完熟果実のみ収穫して欲しいと依頼し、ワイニーハニー製法で精製しています。シティローストからやや深くいれたあたりで、ふくよかな味わいになります。

品名
マイ農園
生産国
ベトナム
地域
ラムドン省ダラット地域
規格
スペシャルプレパレーション
スクリーン
規格なし 15~17くらい
標高
1,500~1,650m
欠点
~1
精製方法
ワイニーハニー
品種
カチモール
収穫年度
2020/2021
その他
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