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ジャマイカ ジャマイカ/ブルーマウンテンNo.1

豆の状態 生豆   焙煎(豆)   焙煎(粉)  
販売価格(税込)
在庫 11550 g
備考

ミディアム〜ハイ

香り 4
甘み 4
酸味 3
苦味 3
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

カリブ海に浮かぶ熱帯島ジャマイカ。東西に山脈が走るこの島の東に最高峰ブルーマウンテンピークがあります。ごく狭い地域の特殊な気侯のことを微気候といいますが、ジャマイカ、特にブルーマウンテン・コーヒーの出来るブルーマウンテン地区はこの気候がコーヒー栽培に最適の場所なのです。  これは有名な話ですが、ある生産国が良いコーヒーを作ろうとしてジャマイカから苗木を持ってきて自分の国の高地に植えてみましたが、出来たコーヒーは今まで自分の国で作ってきたものと品質に殆ど変わりがなかったということです。ジャマイカの気候が作り出した軽やかで上品なコーヒーを是非ご賞味ください。

品名
ブルーマウンテンNo.1
生産国
ジャマイカ
地域
ブルーマウンテン地区
規格
No.1
スクリーン
17/18
標高
800〜1,200m
欠点
最大3%
精選方法
フリイウォッシュド
品種
ブルーマウンテン
収穫年度
2018/19
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