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PROJECT ZERO シリーズ

高品質の豆を徹底的にハンドピックし、欠点0を目指した商品。現金収入の機会が少ない産地の労働者に仕事を依頼することで、私たち消費者は品質の高い豆を得ることができ、産地にも還元できる持続可能なSDGsの考え方を取り込んだ試みです。

品質管理や、豆の選別がとても素晴らしく、今後も安定したコーヒーの品質と関係性が期待できる成⾧が楽しみなコーヒーです。
欠点を極力取り除き、丁寧に仕上げたラス・ボティハスからの珈琲は、アーモンドのような甘みと柔らかい酸味がありとても綺麗なテイストです。
タンザニア最大シッパーテイラーウインチが自信を持ってお届けする従来のAAグレードを超越したAA TOP。バランスの取れたテイストはご賞味戴ければ歴然とご理解戴けます。
聖地アンティグアのピーベリー。ラグビーボールの様な形が可愛い。カップはボディがあり、香り、酸味とも素晴らしい最高級のコーヒーです。
トップカップテイスターのバラム氏が厳選セレクト タンザニア/バラムセレクト エピソード 当店はここが違う 7つの違い
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パナマパナマ/エスメラルダ農園ゲイシャ・プライベートコレクション・ウォッシュド
パナマ/エスメラルダ農園ゲイシャ・プライベートコレクション・ウォッシュド
  • 焙煎豆1kg(500g×2袋)
  • 焙煎豆5kg(500g×10袋)
  • 焙煎豆10kg(500g×20袋)

シティ

香り5
甘み5
酸味4
苦味2
コク4
平常価格特別価格
生豆100g2,100円1,890円
生豆500g9,975円8,033円
生豆800g15,960円12,550円
生豆1kg18,900円14,459円
生豆5kg86,100円69,930円
生豆10kg163,800円132,300円
焙煎豆100g2,940円2,646円
焙煎豆500g13,965円11,246円
焙煎豆1kg26,460円20,242円
焙煎豆5kg120,540円97,900円
焙煎豆10kg229,320円185,220円

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重厚感あふれる味わい。最高級キリマンジャロ。当店一番人気。
聖地アンティグアのピーベリー。ラグビーボールの様な形が可愛い。
甘い香りと重厚感が持ち味で、ストレートは勿論、ワンランク上のブレンドにも使いたい一品です。
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