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グァテマラ グァテマラ/COEサンアントニオ・エル・ボスケ農園

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 21250 g
備考 カップオブエクセレンス2017受賞

ミディアム

香り 5
甘み 5
酸味 4
苦味 2
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

サンアントニオ・エル・ボスケ農園は、1900年代初頭にサンアトニオ氏が始めました。当初は小さな農園したが、100年の歴史を経た現在では50ha規模の大きな農園へと成長しました。地域の生態系を維持する事は、カップクオリティにも影響がある様です。また、医療や教育分野など、途上国に見られる課題にも積極的に取り組み、地域に貢献しています。
【カッピングコメント】
キャラメル・フルーツ・アーモンド他

品名
COEサンアントニオ・エル・ボスケ農園
生産国
グァテマラ
地域
サンタロサ・デ・リマ
規格
不明(おそらくSHB)
スクリーン
規格なし
標高
不明
欠点
規格なし
精選方法
ウォッシュド
品種
パチェ・ブルボン
収穫年度
2016/17
その他
カップオブエクセレンス2017受賞
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