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インドネシア インドネシア/パワーオブタイガー

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 54660 g
備考 トラを守ろう

フルシティ

香り 4
甘み 4
酸味 3
苦味 5
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

注:このコーヒーは、あえて深煎りにしています。粗挽きでサッと淹れてください。
野生の虎が生息するには広大な自然環境が必須なのですが、パーム油等の単一栽培の影響などにより自然破壊が進み環境保全が重大課題となっています。 そこで産地に住む人たちはGPS などを活用しスマトラタイガーやその他の動物保護区周辺でのコーヒー栽培制限を徹底しています。
パワーオブタイガー1kgにつき15¢(約17)が“スマトラタイガー基金(インドネシア最大の保護プログラム)”へ寄付されます。管理経費等は特別出資者によってカバーされているので、寄付金は100%自然保護・地域発展・密猟防止パトロール・地区管理官のトレーニングや必要設備などに投資されます。
火山灰の肥沃な土壌と1300mを超す高地による昼夜の温度差そして豊富な雨量。同地区の独特のテロワールは、深みのあるボディと濃厚な甘みのあるカップをかもし出し、世界でも高い評価を受けています。

品名
パワーオブタイガー
生産国
インドネシア
地域
スマトラ島・リントン地区
規格
G1
スクリーン
規格なし(SC17前後が多い)
標高
1,300〜1,450m
欠点
〜11
精選方法
スマトラ式
品種
ジェンベル・アテン・オナンガンジャン
収穫年度
2017
その他
レインフォレストアライアンス認証
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