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商品案内

ウガンダ ウガンダ/ブルーナイル

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 10230 g
備考

シティ

香り 3
甘み 3
酸味 4
苦味 3
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

ウガンダは主にロブスタを栽培しており、アラビカ種は約20%です。日本へは以前から、そのロブスタを缶コーヒーの原料などに用いるため輸入されていました。愛知万博の時をきっかけに、それまでヨーロッパへ流れていたアラビカ種を日本へ紹介した所、そのマイルドな味わいが評価されました。
ブルーナイルは、1万を超える農家から集めた中の最高級品です。

品名
ブルーナイル
生産国
ウガンダ
地域
エルゴン山麓
規格
AA
スクリーン
17up
標高
1,300〜1,900m
欠点
ほぼ無し
精選方法
フリイウォッシュド
品種
不明
収穫年度
2015/16
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