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パナマ パナマ/エスメラルダ農園ゲイシャ

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 32050 g
備考

シティ

香り 5
甘み 5
酸味 4
苦味 3
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

各コンテスト1位を独占。現在では別格扱いになりました。世界中で引き合いとなり価格はうなぎのぼり。オークションになると需給バランスでいくらになるかわかりません。そこでオークション前に事前契約したものです。オークションが安く落札する事になると、この契約は失敗…となりますが、予想通りの高値だったため、上手く買えました。オレンジやベリー系の香りはハンパなく、“これが珈琲?”そんな印象です。焼きすぎると香りが飛びますので気を付けてください。2ハゼは行き過ぎ。

品名
エスメラルダ農園ゲイシャ
生産国
パナマ
地域
チリキ県ボケテ
規格
規格無し
スクリーン
規格無し
標高
1,450〜1,700m
欠点
規格無し
精選方法
フリイウォッシュド
品種
ゲイシャ
収穫年度
2014/15
その他
オークションロットではありません
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