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エチオピア エチオピア/アビシニア・ナチュラル

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 10460 g
備考 JAS有機

フルシティ

香り 5
甘み 4
酸味 3
苦味 4
コク 3

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

アラビカコーヒーの源をたどるとKAFFA(カッファ)に行きつきます。自然の状態でコーヒーが育つ環境がそこにはあります。森に自生するコーヒーの木の周りは原生林に覆われ、適度な日陰を作り、落ち葉は堆肥となります。この恵まれた環境で育ったコーヒーの実をG1規格になる様、完熟果実を丁寧に摘み集めたコーヒーは、ハイローストではいわゆるモカのフルーティーさ、フルシティではスパイシーな類を見ない魅惑的な香りが印象的です。

品名
アビシニア・ナチュラル
生産国
エチオピア
地域
カッファ・ボンガ セイード・ダムチュー農園
規格
G-1
スクリーン
規格無し
標高
1,800〜2,000m
欠点
〜3
精選方法
ナチュラル
品種
地場伝統品種
収穫年度
2015/2016
その他
JAS有機
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