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商品案内

エチオピア エチオピア/イルガチェフェ・ミリアムG-1

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 32690 g
備考

シティ

香り 4
甘み 5
酸味 4
苦味 4
コク 4

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

エチオピアで代表的なモプラコ社。こちらで欠点数だけではなく、風味も最高ランクのもので指定しています。柑橘系の香りが特徴的なイルガチェフェのウォッシュドですが、このミリアムは、どちらかいうと完熟リンゴの様なやさしく心地の良い酸味が印象的です。ミリアムはモプラコ社の娘さんのお名前だとか。

品名
イルガチェフェ・ミリアムG-1
生産国
エチオピア
地域
シダモ・イルガチェフェ
規格
G-1
スクリーン
14upが85%以上
標高
1,900〜2,200m
欠点
〜3(限りなく0を目標としている)
精選方法
ウォッシュド
品種
在来種
収穫年度
2015/2016
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