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エクアドル エクアドル/グレートマウンテン

販売価格
個  ※焙煎豆もこちら↑をクリック
在庫 11690 g
備考

ハイ

香り 3
甘み 3
酸味 2
苦味 3
コク 2

商品説明

コーヒー豆のグリーンの状態

※数値が5に近づくにつれて色味が強くなります。

『赤道』という意味の名の国名の通り、正に赤道直下に位置する同国でコーヒーが栽培されるようになったのは1952年のことです。主なアラビカ産地は南部の高地と西部の海岸近くで生産されます。
『GREAT‐MOUNTAIN』が生産されるのは高地で、その中でも非常にコーヒー栽培に適した気象条件である「MANABI地区」。年間降雨量が安定しており、エクアドルでは高級アラビカの産地として名高い地域です。
軽く上品な味わいはカリブ産のコーヒーに特徴が似ており、近年カリブ減産の影響で注目を浴びている国です。

品名
グレートマウンテン
生産国
エクアドル
地域
マナビ県
規格
ヨーロピアンプレパレーション
スクリーン
SC17up
標高
1,200m以上
欠点
規格なし
精選方法
水洗式
品種
ティピカ95%以上、ブルボン・カトゥーラ
収穫年度
2016
その他
有機JAS認証
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